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OBESIDAD - SOBREPESO - HIPERTENSION (PRESION ALTA) - COLESTEROL - TRIGLICERIDOS - ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES - CELIACOS - ENFERMEDADES GASTROINTESTINALES -  AUMENTO DE PESO - HIPERURICEMIA Y GOTA - DIABETES - POSTOPERATORIOS - VEGETARIANISMO Y VEGANISMO - EMBARAZO Y LACTANCIA - Y MAS... PROMOCION HASTA SEPTIEMBRE DE 2012 PRIMERA CONSULTA    $ 150 CONTROLES POSTERIORES    $ 75 Beneficios de la consulta nutricional a domicilio: -         se adapta a tus horarios y lugar disponible (hogar, trabajo) -         tratamiento supervisado por Licenciados en Nutrición matriculados -         minimiza los riesgos de hacer dietas peligrosas para tu salud, ya que desde el principio el Nutricionista te conoce y adapta el plan a tus gustos y estilo de vida familiar y laboral. Consulte por: -         grupo familia...

Propiedades Nutritivas             La composición de las frutas difiere en gran medida en función del tipo de fruto y de su grado de maduración. El agua es el componente mayoritario en todos los casos. Constituye, en general, más del 80% del peso de la porción comestible, oscilando entre un 82% en las uvas, un 90% en las fresas y hasta un 93% en la sandía. Valor energético Las calorías de la fruta dependen casi exclusivamente de su contenido de hidratos de carbono, a excepción del caso del aguacate y del coco, frutas en las que el contenido graso determina su valor energético. Hidratos de carbono: los azúcares o hidratos de carbono simples (fructosa, glucosa, sacarosa...) confieren el sabor dulce a las frutas maduras y suponen un 5-18% del peso de la porción comestible. Las manzanas y las peras son ricas en fructosa. En las frutas se encuentran también otros mono y disacáridos como la xilosa, la arabinosa, la manosa y la maltosa...

Medidas dietéticas para reducir el colesterol plasmático. Fuentes alimentarias de colesterol. ¿Cuáles son los pasos a seguir, tanto para prevenir como para controlar el colesterol alto? Recordemos que el colesterol no se encuentra en alimentos de origen vegetal. 1) Reducir los alimentos con elevado contenido de colesterol: a)       consumir lácteos descremados: elegir leche descremada, líquida o en polvo, en vez de entera; en quesos untables para el desayuno o merienda, elegir los descremados o 0% (no los quesos crema). También elegiremos ricota descremada y yogur descremado. En el mercado existen quesos blandos como el port salut, pero debemos fijarnos que sean descremados. Reducir el consumo de quesos semiduros como pategras, mar del plata y de quesos duros o de rallar. b)       Consumir carnes magras : en el caso de carne vacuna y de cerdo: retirar toda la grasa visible antes de cocinar, y elegir al comprar en lo posible, los co...