Alimentación de los ancianos con demencia: En la demencia por cualquier causa, ya sea senil, por una enfermedad, por alteraciones psicológicas o psiquiátricas, debemos tener una serie de cuidados o técnicas especiales: Pacientes autoválidos con demencia: Avisarle previamente qué alimento va a servirse reduce la desorientación. En la mesa ofrecerle un plato cada vez. Evite que se distraiga cuando come. Incluye TV, revistas, diarios, etc. Escoja lo que pueda comer fácilmente (lo que se tome con cuchara, lo ya cortado o lo que se come con la mano) Comidas con sabores agradables, con buena presentación. Se recomienda que los cubiertos sean de plástico, así se evitan accidentes o traumas orofaríngeos. La colocación en la mesa de los cubiertos debe ser siempre la misma, la misma ubicación en la mesa, mismo color de servilletas, misma vajilla. Evalúe en que medida la persona puede preparar su propia comida (aunque sea pisar un puré o aderezar su ensalada)
Lo mejor en dietas, nutrición y alimentación para todas las edades